Форум компании "Сумма Телеком": Чуду с мясом - Форум компании "Сумма Телеком"

Перейти к содержимому

Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

Чуду с мясом Рецепт

#1
Пользователь офлайн   пибупибу 

  • Писатель
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 144
  • Регистрация: 18 October 10
  • Городсумрак
Блюдо дагестанской кухни чуду — это простые, но очень вкусные пироги с различными начинками. Приготовить чуду с мясным фаршем по этому рецепту совсем несложно.
Сделать пресное тесто (как для пельменей) и дать постоять под крышкой. За это время сделать фарш: мясо пропустить через мясорубку, лук и зелень мелко порубить, посолить, поперчить, добавить яйцо, бульон и перемешать. Тонко раскатать тесто в виде круга размером со сковороду, в которой будут жариться чуду. Положить фарш на половину круга, соединить и прижать края, обрезать лишнее тесто специальным колесиком (должен получится полукруг). Нагреть сковороду, жарить без масла с двух сторон до золотистого цвета. Каждый пирожок смазать сливочным маслом с двух сторон. Сложить стопочкой, как блины. Пока жарятся остальные чуду, готовые накрыть пленкой и толстым полотенцем, чтобы дошли.

Приятного аппетита!
Чтоб мудро жизнь прожить знать надобно не мало,Два важных правила запомни для начала:Ты лучше голодай,чем что попало ёсть И лучше будь,один чем вместе с кем попало
0

#2
Пользователь офлайн   pestario 

  • Писатель
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 110
  • Регистрация: 07 August 10
  • ГородСпб
В моем понятии это биляш ))
Меняю кэ-це на желтые штаны
0

#3
Пользователь офлайн   kulibinpetr 

  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 4
  • Регистрация: 17 September 15
  • ГородКемеров
Чебурек, с очень тонким тестом и большим объемом вкусного прожаренного мяса.
0

#4
Пользователь офлайн   OlgaMinina 

  • Новичок
  • Группа: Пользователи
  • Сообщений: 5
  • Регистрация: 13 February 16
  • ГородКазань
Люблю чебуреки) Но наверное только кушать а не готовить *:rolleyes:*
0

Поделиться темой:


Страница 1 из 1
  • Вы не можете создать новую тему
  • Вы не можете ответить в тему

1 человек читают эту тему
0 пользователей, 1 гостей, 0 скрытых пользователей